Edirne’de kent Kurulu Bayan Meclisi üyesi, lokanta işletmecisi aşçı Şenay Sağlam, Kahramanmaraş merkezli sarsıntıların akabinde Trakya Üniversitesi’nin toplumsal medya hesabından, afet bölgesi için yayınladığı istekli davetine başvurdu.
Depremden birkaç gün sonra daveti karşılık bulan Şenay Sağlam, üniversitenin gönüllüleriyle Birlikte eşi ve 3 kızını Edirne’de bırakıp, Kahramanmaraş’ın Elbistan ilçesine gitti.
Gittiği Küme iç bölgedeki kimseyi tanımayan Sağlam, burada oluşturulan Trakya Üniversitesi sahra mutfağında 10 Benlik takımla çalışmaya başladı.
Günde 2 bin Benlik Yemek yapan Sağlam, 13 gün kaldığı zelzele bölgesinden döndüğü Edirne’de, yaşadıklarını anlattı.
‘BİR YANDAN SOĞUKLA UĞRAŞ ETTİK, BİR YANDAN Yemek YAPTIK’
Amacının zelzele bölgesindeki insanlara bir nebze de olsa yardım etmek olduğunu lisana getiren Şenay Sağlam, “Bir nebze de olsa yararımın dokunmasını istedim. Ailemle paylaştım ve onlar da Müsait gördü. Sonra bölgeye gittim üniversite kafilesiyle. Kahramanmaraş’a vardığımızda içler acısı bir durum gördüm. Sabaha karşı 6-7 üzere oraya varmıştık. Birinci dikkatimi çeken, hiçbir caminin minaresi sağlam kalmamıştı, ona Fazla üzüldüm. Orada kolları sıvayıp işe başladık. Hava Fazla soğuk, kurallar Fazla zordu. Bir yandan soğukla uğraş ettik, bir yandan da Yemek yaptık. Öğle bin kişilik, akşam bin Benlik olmak üzere her gün Yemek hazırladık Trakya Üniversitesi’nin sahra mutfağında. İnsanlara bir nebze yararlı olduk. Kıssalar Fazla acıydı orada, Fazla üzüldüm. Hayatın bittiğini gördüm orada, hayalet bir Belde üzereydi. Elimden geldiği kadar Yardımcı olmaya çalıştım” dedi.
‘DÜKKANIMI 1 AY SONRA AÇARIM fakat ONLARIN O DENLİ BİR BAHTI YOKTU’
Edirne’deki işletmesini kızlarına bıraktığını belirten Sağlam, “Benim burada bir işletmem Mevcut ve ekmeğimi buradan çıkartmaya çalışıyorum. Bana kızlarım yardım ediyor burada. Oraya giderken risk aldım. Zira herkesin elinin lezzeti farklı. Tamam, kızlarım benim yerime dükkanı çevirdiler lakin gittiğime değdi. Orada yaptığımız yardımlar burasını kapatma kıymetine bedeldi. Sağ olsun esnaf arkadaşlar da yönetim etmişler, ses çıkartmamışlar. Geldiğimden beri Fazla hoş yorumlar aldım. Benim dükkanım 1 ay kapanabilir, ben tekrardan başlarım ancak oradakilerin o denli bir talihleri yoktu, Fazla yardıma muhtaçlıkları vardı” diye konuştu.
Gitmeden Evvel empati kurduğunu kaydeden Şenay Sağlam, “Bir Lahza için empati kurdum ve oradaki ben olabilirdim dedim. Benim çocuklarım olabilirdi, benim meskenim olabilirdi. Dedim ki ben burada düzgünüm, çocuklarım da âlâ, esasen babaları başlarında, ben gitmek istiyorum dedim. Evet tahminen herkes için Nakit Değerli lakin benim için Evvel insanlık. Keşke daha birinci gün oraya gidebilseydim lakin dediğim üzere sırayla olduğu için bana sonra Dizi geldi. Tanıdığım kimse yoktu orada, yalnızdım lakin Fazla uygun dostluklarım ve arkadaşlıklarım oldu. 10 aşçı içerisinde Biricik bayan bendim. 50 kilo pirinçten pilav yaptım birinci kere hayatımda. Bu işi başaracağım dedim ve başardım. Dişimi tırnağıma taktım ve başardım” tabirlerini kullandı.
‘ARTAN YEMEKLERLE SOKAK HAYVANLARINI BESLEDİK’
Şenay Sağlam, bölgede kaldıkları müddette, artan yiyeceklerle sokak hayvanlarını da beslediklerini belirterek, “Orada bize hayvanların da aç olduğunu söylediler. Tavuklarına, kuşlarına yem bulamadıklarını söylediler. Artan yemekleri, kalan ekmekleri, tavuklarına, kuşlarına, kedi ve köpeklere vermeye İtina gösterdik. O hengamede hayvanları da beslemeye çalıştık. Başta 1-2 arkadaştık, sonra kulaktan kulağa duyuldu ve birçok kişinin bu türlü muhtaçlığını karşıladık. 10 şahıs çalışıyorduk, Fazla Aka kazanlarla çalıştık. Beni en Fazla Mesut eden de istekli gençlerdi. Onların Fazla yardımı dokundu” dedi.
Yorum Yok