Menemen, Türk mutfağında en sevilen tarifler ortasında yer alıyor. Menemen pişirirken Şayet bol solu olsun istiyorsanız bilmeniz gereken bir tüyo var. Tarifsiteniz’de yer Meydan bir içerikte; Menemen pişirirken menemenin Fazla daha lezzetli olmasını sağlayan Tanım paylaşıldı.
İşte bütün bildiğiniz menemen tanımlarını unutturacak bol sulu menemen tanımı için ayrıntılar:
Gerekli gereç listesi:
2 adet domates
1 adet biber
1 baş soğan
3 adet yumurta
BOL SULU MENEMEN TANIMI İÇİN DETAYLAR
İlk Evvel soğan ve biberler ince ince doğaranarak güzelce tereyağında yahut isteğe nazaran zeytinyağında kavrulur. Sonrasında ise domatesler kabukları soyularak ince ince dilimlenir.
Devamında ise kavurma süreci sürerken 1 fincan sıcak su ek edilir.
Ardından tuz ve isteğe nazaran Dilek ettiğiniz ölçüde baharatlar eklenir..
Biraz daha kavurma süreci devam ettikten sonra artık yumurtalar menemenin üzerine kırılır. Yumurtaları öncesinde bir kasede çırparsanız Fazla daha uygun olur.
Yumurtalar da biraz piştikten sonra menemenimizin üzerine dilerseniz rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz.
Evet işin bir sırrı yok aslında.. Bir fincan sıcak su eklemek menemeni Fazla fakat Fazla daha lezzetli hale getiriyor..
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
Yorum Yok