Türk Böbrek Vakfı Diyetisyeni Gökçen yiğit Aydın, “Ramazan ayında bireylerin yaş, cinsiyet ve fizikî aktivitelerine nazaran günlük almaları gereken güç, protein, karbonhidrat, yağ, vitamin ve mineral oranlarında rastgele bir değişiklik olmaz” kelamlarıyla oruç tutacaklara ikazlarda bulundu.
“İFTARA HAFİF YEMEKLERLE BAŞLANILMASI ÖNEMLİ”
Aydın, “Bu mühlet zarfında sıhhatin korunması açısından kâfi ve istikrarlı beslenmeye devam edilmesi gerekir. Öğünler, sahur ve iftarda iki anne öğün ile iftardan sonra bir yahut iki Aralık öğün biçiminde düzenlenmelidir. İftara hafif yemeklerle başlanılması, 10-15 dakika sonra az yağlı et yemeği, zerzevat yemeği yahut salatayla devam edilmesi uygundur. Yeniden güç veren fakat kan şekerini süratli bir halde yükselten ak ekmek, pirinç pilavı üzere glisemik indeksi yüksek olan besinler yerine bulgur pilavı, kepekli ekmek yahut kepekli makarna üzere posalı besinler tercih edilmelidir” dedi.
Ramazan ayında oruç ibadetinin sahur ve iftar ile yerine getirilmesinin ehemmiyetine değinen Aydın, “Oruç tutanların sahura kalkmaları sıhhatin korunması açısından değerlidir. Sahura kalkılmadığında oruç tutan şahısta açlık müddeti en az 20 saati bulacaktır. Bu müddet ise Önemli sıhhat meselelerine neden olabilir. Açlık müddetini aşağıya çekmek için sahura kalkmak sıhhat açısından gerçek olur” dedi.
Sağlıklı bir vücut için su, tuz ve şeker tüketiminin değerine değinen Türk Böbrek Vakfı Lideri Timur Erk ise şu kelamları kullandı:
- “Yaptığımız bütün çalışmalarda kâfi su tüketimi ve kararında tuz ile şeker tüketimi bahislerine kesinlikle yer veririz. Bu mevzular Ramazan ayında oruç ibadeti ile Bir arada başka bir Ehemmiyet kazanıyor. Bu Yıl ise Ramazan ayının birinci günü arifesi, 22 Mart Dünya Su Günü’ne denk geliyor. Bu sebeple Özellikle su tüketimi konusunu lisana getirmek isteriz. Bir yetişkinin günde ortalama en az 2 – 2,5 litre su tüketmesi nihayet derece değerlidir.
- Ramazan ayında da vücudun susuz kalmaması için buna dikkat etmek gerekir. Ayrıyeten, hem sıhhat için kâfi su tüketmek hem de su kaynaklarımızın şuurlu kullanımı konusunda istikbal kuşaklara Örnek olmamız gereken Kıymetli bahisler var. Bir tarafta bedenin bütün yaşamsal fonksiyonları için Aka Ehemmiyet taşıyan kâfi su tüketimi, öbür tarafta iklim krizleriyle bütün dünyanın yakından takip ettiği su kaynaklarının hakikat kullanımı Laf konusu. Su tüketimi ve kaynakların korunması için üzerimize düşeni yapmalı ve bu bahislerde şuur oluşturmalıyız.”
Erk, şeker ve tuz tüketimi konusunda da ölçülü davranmak gerektiğini belirterek, “Sağlıklı bir yetişkinin günlük Yekün alması gereken tuz ölçüsü 1 çay kaşığına denk gelen 6 gram kadardır. Ramazan ayında da çok tuz tüketimine dikkat edilmeli, ölçülü bir halde tuz kullanılmalıdır. Tekrar birebir halde şerbetli tatlılar yerine sütlü tatlılar yahut meyve tatlıları tercih etmekte sıhhatin korunması ismine önemlidir” dedi.
Yorum Yok