Evde yapılan yoğurtların daima daha sağlıklı ve yararlı olduğu söylenmektedir. Konutta yoğurt yaparken köylülerin hiç bir Vakit paylaşmadığı Tanım sırlarını artık sizlerle paylaşacağız.
Yoğurt yaparken işte bilmeniz gereken incelikler;
Gerekli gereç listesi;
3 litre süt
3 Yemek kaşığı yoğurt
Ev imali yoğurdun tarifi
*Öncelikle mayaladığınız kaplar kesinlikle cam olsun.
*Güvendiğiniz yerlerden taze inek sütü alabilirseniz Fazla daha güzel olacaktır.
* Şayet taze süt bulamıyorsanız günlük cam şişe sütleri tercih edebilirsiniz. Sütü kaynattıktan sonra Ufak parmağınızı ısıracak kadar ılımasını bekleyin. Akabinde mayalama sürecine geçebilirsiniz.
*Mayalama sürecine geçmeden bebek battaniyesi boyutlarında kalın bir örtü ya da havluyu sütü sarmalamak için düz bir tabana sermelisiniz.
*Cam kapları örtünün üzerine yerleştirin ve sütü bu kaplara yavaş yavaş alın. Her 1 iitreye 1 Yemek kaşığı konut imali yoğurt koyup güzelce karıştırın. Mayalanmış sütleri güzelce sarıp sarmalayın ve hiç yerinden kımıldatmayın. 4 saat sonra yoğurdunuz artık hazırdır.
*Yoğurtlarımız olduktan sonra kapaksız bir halde buzdolabında en az 2-3 saat kadar bekletmek gerekiyor. 3 saatin akabinde artık konut imali yoğurdunuzu tüketebilirsiniz
Bir kaç Defa bu tarifle yoğurdunuzu yaptıktan sonra artık kendi mayanızı da elde etmiş oalcaksınız.
Afiyet olsun.
Yorum Yok