İftar menülerinin fiyatlarındaki artış nedeniyle restoran ve lokantalar boş kaldı. Birtakım restoran sahipleri ise, iftar menülerindeki fiyatları Özellikle düşük tutarak, alıcı çekmeye çalışıyor.
Bakırköy’de bir restoranın çalışanı ümit Karabulut, maliyetlerle Bir arada iftar menülerindeki fiyatların da arttığına dikkat çekti.
“ET DEĞERLİ VE ALINMIYOR”
Bu yılki ramazan ayında alıcı sayısı, geçen seneye nazaran azaldığını söyleyen Karabulut, “Bu sene fiyatlar, geçen seneye nazaran daha Fazla yükseldi. Et kıymetli ve alınmıyor. Esnaf satış yapamıyor ve Nakit kazanamıyor” dedi.
“Geçen seneye nazaran iftar menü fiyatlarımız arttı Ama bunun gereç fiyatlarından kaynaklı olduğunu söyleyebilirim.” diye konuşan Karabulut, “Malzeme almakta zorlanıyoruz.” tabirlerini kullandı.
“EVDE Yemek YEMEYİ TERCİH EDİYORLAR”
Beyoğlu’nda restoran sahibi Orhan Boğdaycı, bu Ramazan’da geçen yıla nazaran işlerin daha sakin olduğunu belirterek, “Artan maliyetler fiyatları Fazla yükseltti. Bu sakinliğin da fiyatlardan kaynaklı olduğunu düşünüyorum. Et eserlerinde ise ekstra bir yükseliş oldu. İnsanların alım gücünün düşmesinden ötürü, alıcı restorana gelmekte zorlanıyor. Bir etin kilosu 250-300 TL olmuş ve beşerler burada Yemek yemekte zorlanıyor. Bu yüzden beşerler genelde konutta Yemek yemeyi tercih ediyorlar.” dedi.
“5 KİŞİ İFTAR YAPTIK”
Yine Beyoğlu’nda işletme sahibi Haydar Muştu ise, ete neredeyse her gün artırım gelidiğini ve üç gün Evvel kilosuna 20 TL artırım geldiğini Anlatım etti.
Müjde, “Zamlardan Dolayı talep de azaldı. Turizm bölgesi olduğu için yalnızca turistler bizi tercih ediyor. Birinci gün akşam 5 şahıs iftar yaptık.” diye konuştu. Biz müşteriye artırımı yansıtamıyoruz.
Vatandaşlar da fiyatların yüksek olmasından Dolayı lokanta ve restoranlara gitmediklerini belirtti.
Yorum Yok