Türkiye’de her geçen Yıl avlanan su eserleri ölçüsü azalıyor. Dönemin kapanmasına günler kalmasına Karşın bu Yıl da balıkçılar şimdi beklediklerini bulamadı. Çok avlanma ve deniz kirliliği, bu Olumsuz gidişin Temel sebepleri ortasında. Türk Deniz Araştırmaları Vakfı (TÜDAV) Lideri Prof. Dr. Bayram Öztürk, “Bir Devre çok bir avcılık yapıldı. Sorun 1500 ton avcılıktan 300 ton avcılığa düştü. Tipler azalıyor” dedi.
Balık
Balıkta av yasağına sayılı günler kaldı. 15 Nisan’da başlayacak av yasağı öncesi İstanbul’da balık fiyatları arttı.
Ramazan ayı balık döneminin nihayet günlerine denk gelmesiyle tezgâhlarda satışlar azaldı. İftarda balık tercih edenler ise mezgit ve somona istek gösteriyor.
Eskişehir’de balıkçı esnafı, yurttaşların iftar sofralarında balığı daha Fazla tercih ettiğini söyledi.
Ordu’da balıkçılar dönem bitmeden avlanmayı bıraktı. Hava kuralları ve balık olmamasından Dolayı dönemi kapatan balıkçılar, teknelerini limana çekti. Balıkçılar yaklaşık 41 yılın en verimsiz hamsi ve istavrit dönemini geçirdiklerini belirtti.
Tavuk suyu çorbası, Kelle Paça çorbası yerine önerilmişti. Balık çorbasının da kelle paça çorbası kadar yararlı olduğu ortaya çıktı
İzmir’de balık almak isteyenlerin uğrak noktası olan Havra Sokağı’nda balık fiyatları düştü. Geçen haftalarda 80 liraya satılan sardalye, hamsi ve istavritin kilosunu, bu hafta 35-50 liraya almak mümkün.
Türkiye’de 17 milyon ton ile alabalık üretiminde birinci sırada olan ve 54 ülkeye İhracat yapan Kahramanmaraş’ta yaşanan sarsıntıların Fazla sayıda tesise ziyan vermesi ve toplu balık vefatlarına neden olması nedeniyle yüzde 40 oranında düşüş beklendiği bildirildi. tekrar ayağa kalkmayı hedefleyen balıkçılık kesimi ise umudunu kaybetmeyerek 2024 yılı için gayesine 20 milyon ton üretimi koydu.
Dönemin kapanmasına yakın balık fiyatları da değişmeye başladı. Eskişehir’deki tezgahlarda en ucuz balık 50 liradan satılırken, somon 350 liradan en kıymetli balık olarak tezgahlardaki yerini aldı.
Bursa Karacabey’de, balıkçı Adem Yılmaz ile kurduğu dostluk öyküsüyle milyonların gönlüne taht kuran Yaren Leylek, 12. yılda da göçten gelip Eskikaraağaç Leylek Köyü’ndeki dostu Yılmaz’ın kayığına kondu.