Börek yaparken yufkanız çatlıyor ve börek piştikten sonra sönüyorsa bu tekniklerden sonra asla sönmeyecek
Kıyma
Et ve Süt Kurumu’nun ramazan ayı boyunca Müsait fiyata et satışı yapacağını açıklamasından sonra İstanbul PERDER Yönetim Şurası Lideri Faruk Güzeldere de emsal bir açıklamayı ”Ramazan prestijiyle dana kıymanın kilogram fiyatını 190 TL’den, dana kuşbaşının kilogram fiyatını ise 210 TL’den satışa sunuyoruz” kelamlarıyla duyurmuştu. Yapılan araştırmalar sonrasında ise kasaplar ve PERDER üyesi olmayan marketlerde kıymanın 320, kuşbaşının ise 350 liraya satıldığı görüldü.
“Türkiye genelinde tarım Kredi Market zincirleri ile bir protokol imzaladık” diyen Kayhan, “Bu protokol kapsamında bugünden başlayarak verdiğimiz eserlerin ölçüsünü aylık asgarî 600 tona çıkararak, MAP (modifiye atmosfer paketleme) ambalajlı 1’er …
Kol böreği, Türk mutfağındaki en sevilen börek. Pekala kol böreği nasıl yapılır?
Lezzetli köfte pişirmek istiyorsanız bu aşçılık sırları işinizi kolaylaştıracak. İşte lokum üzere pişmiş köfte için bilmeniz gerekenler