Börek pişirirken dikkat etmeniz gereken püf noktaları derledik. 40 yıllık aşçıların uyguladığı metot işinizi kolaylaştıracak.
Pişirme
Balık pişirirken besin kıymetini yok etmemek gerekiyor. Pekala lezzetli balık nasıl pişirilir? İşte aşçıların teklifiyle balık pişirirken bilmeniz gerekenler.
Son vakitlerde revaçta olan mutfak aletleri ortasında yer Meydan Airfryer, farklı birçok Yemek çeşidini pratik ve kısa müddette pişirme imkanı sağlıyor. Öte yandan, Airfryer’ın sahiden sağlıklı olup olmadığına dair başlarda soru işaretleri de oluşuyor. Besin Mühendisi Dr. Öğr. Üyesi Gökyüzü Aydın, “Airfryer ile kızartılmış yiyecekler teknik olarak derin kızartmadan daha sağlıklı olsa da, potansiyel ziyanları bulunuyor” dedi.
Erciyes Üniversitesi (ERÜ) Turizm Fakültesi Araştırma Vazifelisi Dr. Mustafa Ülker, sağlıklı pişirme metotlarının sağlıklı beslenmek kadar Değerli olduğunu söyleyerek, “Özellikle Ramazan’da yağdan Mümkün olduğunca Irak pişirme metotları kullanılmalı” dedi.
Kırmızı et pişirirken bilmeniz gereken tüyo! Et hem daha lezzetli oluyor hem de lokum üzere pişiyor. İşte tavada et pişirirken bilmeniz gereken her şey!
Türk kahvesi pişirirken hakikat kahve tekniğini bilmek gerekiyor. Kahve pişirirken işte işinize yarayacak aşçılık sırları.