Türk kahvesi, Fazla yararlı bir içecek. Türk kahvesini hakikat bir halde pişirmek yararını ikiye katlıyor.
Usta şef Mehmet Gürs, Türk kahvesi pişirirken dikkat edilmesi gereken bilgileri açıkladı.
AĞIR ATEŞTE PİŞİRMEMEK GEREKİYOR
Hepimizin yaptığı en Aka yanlış kahveyi kısık ateşte ağır ağır pişirmek. Orta ateşte, güzel öğütülmüş bir kahve çekirdeği pişirmek lezzetli Türk kahvesi içmenize neden olacaktır.
KAHVE ASLINDA TATLI BİR MEYVE
Kahve, olağanda Üzüntü bir tada sahip değildir. Onu Üzüntü kılan şey ise yanlış kavrulmasıdır. meğer kahvenin özü tatlıdır.
KISA MÜDDETTE PİŞİRMEK GEREKİYOR
En Aka yanılgılardan bir Öteki de kahveyi uzun pişirme müddetidir. Birebir vakitte kahve pişirirken soğuk su kullanılmamalıdır. Oda sıcaklığında bir su kullanılmalıdır. Kısa müddette ve oda sıcaklığında su kullanarak pişirilen kahvenin kokusu da lezzeti de daha ağır olur.
TÜRK KAHVESİNİ ŞEKERSİZ İÇMEK GEREKİYOR
Cumhuriyet.com.tr’nin derlemesine nazaran; Türk kahvesinin en yararlı hali sade hali. Şekerli kahve içildiği Vakit aslında kahvenin bütün yararları gitmiş oluyor. Bir Fazla uzman yapmış olduğu açıklamada şekerin en tatlı agu olduğunu belirtiyor. Öte yandan kahveyi pişirirken kesinlikle çeşme suyu yerine içme suyu kullanmak gerekiyor.
Yorum Yok