Türkiye Kırmızı ette yaşanan yüzde 50’lik fahiş artırımları konuşurken sırada artık de tavuk ve yumurta var. nihayet bir ayda ak et ve yumurtada yüzde 20’yi geçen fiyat artışları yaşandı. Afyonkarahisar ve Denizli’de yaşanan kuş gribi nedeniyle yaklaşık 1.5 milyon tavuğun kesildiği bölümde asıl sorunun maliyet kaynaklı artışlar olduğu belirtildi. Üreticilere nazaran Kırmızı ete kıyasla fiyatı düşük kalan tavuk ve yumurtada artış yüzde 80’leri bulacak.
Beyaz etin enflasyon karşısında Fazla ucuz kaldığını belirten Türkiye Kanatlı Hayvan Eti Üreticileri Birliği Lideri Abdullah Koç, Kırmızı etle de fiyat farkının açıldığını belirtti. Dünyada Kırmızı et ile ak etin fiyat istikrarının yarı yarıya olduğunu belirten Koç, “Kıyma 200 lirayı aştı. Tavuk ise hâlâ 50-60 liraya satılıyor. Tavuk fiyatının en az 80 lira olması lazım ki üretim sürdürülebilir olsun. Yoksa Müstahsil işi bırakıyor. Borsada halka Aleni olan Aka tavuk firmalarına bakın ziyan ediyorlar” dedi.
Devletin Gerekli görüldüğünde maliyetin üstünde fahiş fiyatlarla satılan eserlere müdahale ettiğini hatırlatan Koç, kelamlarını şöyle sürdürdü: “Aylardır maliyetin altına satıyoruz. Bize de müdahale edilsin o vakit. Yalnızca personellik maliyetimiz yüzde 50 arttı, yemde dolar bazında benzeri oranlarda artış yaşandı. Biz nasıl artırım yapmayalım?”
YUMURTA YÜZDE 20 ZAMLANDI
Yumurtada da fiyat artışları sürüyor. Şubat ayında 40 liraya satılan 10’lu orta uzunluk yumurta şu anda raflarda 48 lira. Bu artışın ak etteki üzere maliyetlerden kaynaklandığını belirten yumurta üreticileri geçen Yıl Rekabet Kurumu’nun gaye tahtasına oturtuldukları için resmi bir İzah yapmıyor. Lakin bölümden alınan bilgilere nazaran problemler şöyle:
- Yumurta aylardır maliyetin altına satılıyordu. Aralık ayında 600 dolara alınan soya küspesi şu anda 700 dolar oldu.
- Bu maliyet artışlarında üretim sürdürülemez duruma gelince yumurta fiyatlarına artırım yapıldı.
- Fiyatlar şu Lahza maliyeti yakaladı, ziyan durdu lakin hâlâ kâr edilmiyor.
- Kuş gribi sebebiyle 1.5 milyon tavuk itlaf edildi. Fakat kesime Aka bir tesiri şimdi yok.
ÇİFTÇİ YERALTI SUYU ARIYOR
Türkiye bir yandan zelzeleyle sarsılırken bir yandan da kuraklıkla baş etmeye çalışıyor. Üreticiler, mart ayına gelinmesine rağmen hâlâ başlamayan yağışlar sebebiyle ekinlerin sararmaya başladığını söylüyor. Denizli’de pamuk üretimi yapan çiftçi Murat Dinçaslan, Fazla endişeli bir yılın başladığını söyledi. Yağışlar bu düzeyde seyrederse barajdan alacakları suyun yetmeyeceğini belirten Dinçaslan, “Bu da yüzde 70-80 randıman kaybı yaratır. Çiftçi nihayet umuduyla yeraltı suyu arıyor. Bu durum pamuk fiyatlarını da vuracaktır. Geçen sene 27 lirayı gören pamuk şu Lahza 17 lira civarında. Maliyeti ise 18 lira” dedi.
Hububat Üreticileri Sendikası Kurucusu Abdullah Aysu da Aralık 2022’den itibaren kurak günler yaşandığını belirterek “İç Anadolu’da birkaç gün yağan karı krizi erteledi lakin hâlâ Aka bir tehlike var. Nisan-mayıs yağışları olmazsa Özellikle zelzele bölgesinde Aka Sorun yaşanacak. Zira oradaki çiftçi aslında mağdur ve borçlu sulama yapamayacak. Üreticiye bir Lahza Evvel sulama yapabilmesi için Gerekli dayanakların verilmesi lazım” diye konuştu.
Yorum Yok