Kurabiyelerin bozulmaması ve bayatlamaması için bilmeniz gereken 6 püf noktasını sizlerle paylaştık: Bunlar saklama şartlarıyla ilgili püf noktalar;
1. Kurabiyeleri hava almayan kaplarda yahut kavanozlarda saklayın. Hava almayan kaplar, kurabiyelerin nemlenmesini ve bayatlamasını önleyecektir.
2. Kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra, büsbütün soğumasını bekleyin ve akabinde saklama kabına koyun. Sıcak kurabiyeler, nemlenme ve bayatlamaya neden olabilir.
3. Kurabiyeleri, kuru ve serin bir yerde saklayın. Sıcak ve nemli ortamlar, kurabiyelerin bayatlamasına neden olabilir.
4. Kurabiyeleri Biricik tek sararak saklayın. Bu halde, bir kurabiye bozulduğunda başkaları etkilenmez.
5. Kurabiyelerin içine, bozulmalarını önleyecek doğal unsurlar ekleyebilirsiniz. Örneğin, bir dilim elma yahut bir kesme şeker, kurabiyelerin nemlenmesini önleyebilir.
6. Kurabiyeleri taze yapın ve Muhtemel olduğunca taze tüketin. Taze kurabiyeler, daha uzun mühlet taze kalacaktır.
PEKİ KURABİYE TANIMI NASILDIR?
Tarifsiteniz.com sitesinde yer Meydan bir içerikte; Fındıklı elmas kurabiyenin tanımı paylaşıldı: İşte o tarif
Fındıklı Elmas Kurabiye Tanımı için Gerekli Gereçler;
- 250 gram margarin (oda sıcaklığında)
- 1 Tane orta uzunluk yumurta
- 3 buçuk su bardağı un
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 2 buçuk Yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
Bulamak için Gerekli Gereçler;
- 1 buçuk su bardağı toz şeker
Üzeri için Gerekli Materyaller;
- 130 gram çikolata kreması
- 1 su bardağı fındık
Fındıklı Elmas Kurabiye Tanımı Nasıl Hazırlanır?
- Öncelikle derin bir kabın içerisine oda sıcaklığındaki margarinimizi, pudra şekerini, yumurtayı, kabartma tozunu ve şekerli vanilini ek edelim ve uygunca yoğuralım. (Şeker taneleri elimize gelmeyecek şekilde)
- Üzerine unu ve kakaoyu eleyerek ekleyelim ve yoğurmaya devam edelim.
- Eğer hamur elimize Fazla Çok yapışıyorsa biraz daha un ekleyebiliriz.
- Yoğurduğumuz hamurumuzun üzerini streçleyelim ve 25-30 dakika kadar buzdolabında dinlendirelim.
- Dinlenen hamurumuzu buzdolabından çıkarıp, 1 Yemek kaşığı kadar modül alalım ve avuç içimizle yuvarlayalım.
- Yuvarladıktan sonra ortasına işaret parmağımızla bastırarak hafif çukurluk oluşturalım.
- Bütün hamurumuz bitene kadar bu süreci yapalım.
- Geniş bir tabağa 1 buçuk su bardağı toz şekeri dökelim ve kurabiyelerimizin her yerini şekere bulayalım.
- Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serip, kurabiyelerimizi aralıklı formda dizelim.
- Önceden ısıttığımız 180 derece fırınımızda 10-12 dakika kadar pişirelim.
- Pişen kurabiyelerimizi fırından alalım ve 10 dakika sıcaklığının çıkmasını bekleyelim.
- Ardından çay kaşığı yardımıyla çikolata kremasını kurabiyenin ortasındaki çukura yerleştirelim ve üzerine 1 Tane fındık koyalım.
- Bütün kurabiyelerimize bu süreci yaptıktan sonra servis edelim.
Herkese afiyet olsun.
Yorum Yok