Nisan yağmurlarının yağmasıyla Bir arada ormanlık alanlarda zaten yetişen kuzugöbeği mantarı yurttaşların gelir kapısı oldu. Denizli’de Honaz Dağı yamaçlarında yer Meydan Karateke, Karakurt ve Karataş mevkilerinde bulunan kuzugöbeği mantarı, toplayıcılar tarafından toplanarak kilosu 700 TL’ye satılıyor.
Nisan ayında nisan yağmurlarıyla Bir arada ormanlık alanların güneye bakan yamaçlarında zaten çokça yetişen kuzugöbeği mantarlarının birtakım ailelerin geçim kapısı haline geldiğini anlatan kuzugöbeği toplayıcısı Cüret Yıldız, “Nisan’da uzunluk gösteren kuzugöbeklerini toplamak için Fazla sayıda şahıs dağların yolunu tutuyor. Bizde fırsat buldukça ormanlık alanlardan kuzugöbeği topluyoruz. Çam pürçüklerinin altında çalılıkların içinde günde iki kilograma yakın kuzugöbeği topluyoruz. Topladığımız kuzugöbeklerini kendimiz yiyoruz yahut satıyoruz. Yağışlar bu türlü devam ederse kuzugöbeği toplama mevsimi bayram sonuna kadar sürer” dedi.
“KURUSU DAHA KIYMETLİ”
Farklı yörelere nazaran “dolaman” da denilen kuzugöbeğinin Fazla değerli olduğunu anlatan kuzugöbeği toplayıcısı Tayfun Durmuş ise “İlaç endüstrinde kullanılan birçok insanın da severek tükettiği kuzugöbeklerini ekseriyetle, çam ağaçlarının altında, çam pürçüklerinin içinde, çalıların içinde, yosunlu yerlerde, piren çiçeklerinin tabanlarında buluyoruz. Kuzugöbeklerini bol bulduğumuz yerleri ‘Ocak’ ismiyle isimlendiriyoruz. Bölgeyi Fazla güzel bildiğimiz için kuzugöbeklerin bulmamız kolay oluyor. Yerlerini bilmeyenler toplamaya çıkmasın, eli boş dönerler. Yağışlar bu türlü sürerse nisan sonuna kadar kuzugöbeği toplamaya devam ederiz. Kuzugöbeğinin kurusu daha da kıymetli” diye konuştu.
Yorum Yok