İngiltere’de 20 yıllık kahvecilik yapan bir kahvecinin paylaşmış olduğu buzlu kahve tanımı nihayet günlerin en tanınan tanımı oldu; İşte konutta kafelerdeki üzere buzlu kahve yapmanın sırrı!
Evde buzlu kahve yapmak epeyce kolaydır ve yaz aylarında serinlemek için kusursuz bir seçenektir. İşte Yalın bir buzlu kahve tanımı:
Malzemeler:
– 1 su bardağı buz
– 1 su bardağı süt
– 1 su bardağı kuvvetli kahve
– 1 Yemek kaşığı şeker (isteğe bağlı)
– Çikolata sosu (isteğe bağlı)
Yapılışı:
1. kuvvetli kahvenizi hazırlayın ve soğuması için bir kenara koyun.
2. Bir blender yahut shaker kullanarak sütü, buz ve şeker (varsa) karıştırın.
3. Hazırladığınız karışımı bir bardağa dökün.
4. Soğumuş kahveyi bardağa ekleyin ve karıştırın.
5. İsteğe bağlı olarak, çikolata sosu ekleyebilirsiniz.
6. Buzlu kahvenizi bir kaç buz küpüyle daha süsleyebilirsiniz.
Buzlu kahvenizi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
Evde yapacağınız bu tarifle mükemmel kahveler yapabilirsiniz; Yemek.com sitesinde alternatif bir Tanım daha paylaşıldı; İşte o tarifle ilgili bilgiler:
Sütlü Soğuk Kahve Tarifi
Malzemeler:
1 shot espresso (Eğer bol kahveli seviyorsanız 2 shot da kullanabilirsiniz) ya da 1 tatlı kaşığı granül kahve
1 su bardağı soğuk süt
Dilediğiniz ölçüde buz küpü
French press yahut süt köpürtücü (Kahve ya da bitki çayı demliği olarak da bilinen manuel pistonlu pot)
Evde yapabileceğiniz en temel, en lezzetli ve en kolay sütlü soğuk kahve tarifimizle başlıyoruz. Şayet buzlu kahveniz yalnızca sütlü olsun, içinde ekstra bir gereç olmasın istiyorsanız bu kolay buzlu kahve tanımı tam size göre!
Nasıl Yapılır?
Eğer konutunuzda espresso makinesi ya da moka potunuz varsa her Vakit yaptığınız üzere espressonuzu hazırlayın. (Espresso nasıl hazırlanır derseniz şöyle buyurun) Şayet granül kahve kullanacaksanız granül kahvenizi bir Türk kahvesi fincanı kadar sıcak suyun içinde güzelce çözdürün.
Kahveniz Amade olduktan sonra buzdolabından çıkardığınız soğuk sütü French press ya da bir süt köpürtücü ile güzelce köpürtün. “French press ile nasıl köpürteceğim?” diyenler için Çabucak açıklayalım. French press’in içine sütü aktarıp pistonunu süratli hızlı aşağı-yukarı devinim ettirerek sütünüzü dakikalar içinde basitçe köpürtebilirsiniz.
Tüm materyaller Amade olduğuna nazaran birleştirme kademesine geçebilirsiniz. Kullanmak istediğiniz bardağı çıkarın. İçine Evvel dilediğiniz ölçüde buz küpü koyun. Akabinde üzerine hazırladığınız kahveyi aktarın. nihayet olarak köpürttüğünüz soğuk sütü ek edip karıştırın. Afiyet olsun!
Yorum Yok