“Ülkemizdeki tuz tüketimi hala Fazla yüksektir. Bunu azaltarak pek Fazla sıhhat sorunu; hipertansiyon, kalp krizleri, felç/inme, kronik böbrek hastalıkları engellenebilir” diyen Nefroloji Uzmanı Prof. Dr. Şehmus Özmen, yurttaşlara ihtarlarda bulundu.
Tuz
Dolma pişirirken bilmeniz gereken mükemmel bir sırdan bahsedeceğiz. Bu Sır sayesinde Türk mutfağının en hoş ”patlıcan dolması, kabak dolması yahut biber dolmasını” pişirebileceksiniz.
Kurabiye, Türk mutfağında en sevilen hamur işlerinden. İster tatlı ister tuzlu olsun nitekim çay yahut kahve yanına Fazla yakışıyorlar. Pekala lezzetli kurabiye nasıl pişirilir?
Sarımsak en yararlı besinlerdendir. Sarımsak vakitle küflenebiliyor ve bozulabiliyor. Türk mutfağının beğenilen besinlerinden biri olan sarımsağı bu tekniklerle saklamak aylarca taze kalmasını sağlıyor.
MasterChef Türkiye müsabakasının heyetlerinden Somer Şef’in Taş Havuz tanımı izleyiciler tarafındLahza merBeyaz konusu oldu. İşte Taş Havuz …