Fırında tavuk pişirmek için ehil olmaya gerek yok. Hazırlayacağınız bu tarifle nar üzere kızarmış tavuk pişirmek mümkün. Yalnızca bir kaç püf noktayı bilmek gerekiyor. İşte tavuk pişirirken işinizi kolaylaştıracak o tüyo.
Mynet’te yer Meydan bir içerikte; Fırında nar üzere kızaran tavuk tanımı paylaşıldı. Tanımın en Değerli püf noktası ise eklenen ek materyalde.
Malzemeler:
Bütün tavuk,
1 adet limon,
1 adet kuru soğan,
1 adet havuç,
3-4 kereviz sapı,
1 baş sarımsak,
1 adet defne yaprağı,
Tuz,
Karabiber,
Tereyağ,
İp
Yapılışı:
Fırını 200 derecede ısıtın.
Soğanları ve limonları doğrayın, sarımsakları soyun.
Havucu ve kereviz saplarını kuşbaşı büyüklüğünde doğrayın.
Limon dilimlerini, soğanı, sarımsağı ve defne yapağını kullanarak tavuğun içini doldurun.
Ardından her yerinin eşit pişmesi için tavuğun but ve kanatlarını bir ip yardımı ile gövdesine bağlayın.
Sebzeleri tepsiye dizin.Tavuğun göğüs kısmı üst istikbal biçimde sebzelerin üzerine yerleştirin. Derisinin altı da iç her yerini tereyağ ile yağlayın.
Hazırladığınız tavuğu evvelce ısıtılmış fırına sürün.
Nar üzere kızardığında tavuğunuzu fırından alın.
Pişirme adımını da tamamladıktan sonra lezzetli mi lezzetli tavuğunuz servise hazır. Şimdiden afiyet olsun…
Yorum Yok