Nefisyemektarifleri.com sitesinde yer Meydan bir içerikte; Bozuk yumurtanın ziyanları sıralandı;
- Bozuk yumurta zehirler mi? Evet, bozuk yumurta Yemek besin zehirlenmesine neden olur.
- Bozuk yumurta içerisinde bulunan salmonella bakterisi bu zehirlenmeye davetiye çıkaran faktördür.
- Ortalama 12-72 saat içerisinde karın ağrısı, mide bulantısı, kusma, ishal ve ateşlenme ile Besin zehirlenmesi belirtileri başlar.
- Özetle, bozuk yumurta yenirse salmonella bakterisi nedeniyle Besin zehirlenmesine neden olur ve en kısa müddette sıhhat kuruluşuna başvurulması gerekir.
Yumurtanın Kötü olup olmadığını anlamak için işte bilmeniz gereken yöntemler
1. Tarihine bakın: Yumurtaların üzerinde nihayet kullanma tarihi yazmaktadır. Bu tarihe kadar tüketmeniz önerilir.
2. Yumurtayı suya batırın: Taze bir yumurta suya batırıldığında tabandaki yatay dururken, İhtiyar bir yumurta dik duracaktır.
3. Koklayın: Şayet yumurta berbatsa, kokusu keskin ve rahatsız edici olacaktır.
4. Kırın: Kötü bir yumurta kırıldığında sarısı ve beyazı karışmış, sıvı bir halde olacaktır. Taze bir yumurta ise beyazı kalın, sarısı yüksek ve yuvarlak bir formda duracaktır.
Bu formülleri kullanarak, yumurtanın Üzücü olup olmadığını anlayabilirsiniz.
TEKRAR ISITMAYIN
Öte yandan uzmanlar sıhhat açısından yumurtanın asla tekrar ısıtılmaması gerektiğine dikkat çektiler. Isıtılan yumurta zehirleyebilmektedir.
Yorum Yok